Le jardin.
L'appenti.
L'abri à chevaux.
Bâtiment coté sud, et une partie du jardin.
Groupe 13Kva.
Chèvrerie, coté nord.
La maison.
Le poulailler
En partant d'un champ d'un hectare nu, et après viabilisation, notre projet s'est élaboré sur la construction d'un bâtiment neuf, incorporant la chèvrerie et la fromagerie. Nous avons donc construit un bâtiment pour 60 chèvres et une fromagerie fonctionnelle.Au fil des années, nous avons rajouté un appenti de 180 m2 ( logement des chevrettes et des boucs + garage ) et un appenti de 80 m2 abritant le van, la vitrine réfrigérée et le camion de livraison. A l'origine le bâtiment avait une surface de 660 m2 et 300 m2 de grenier pour le stockage des céréales et du foin. La fromagerie, d'une surface de 80 m2 environ, comprend une salle de fabrication, une salle de caillage, une laverie, une salle de rangement, un haloir et une salle d'eau avec wc. Nous avons construit la maison en 1981, en l'adossant au bâtiment d'élevage et en nous servant d'une partie des greniers de stockage.(durant 2 ans nous avons vécu dans un ancien bus de la RATP.)
Les crémiers Eleveurs Accueil Le marché Recettes Documents Les fromagesLes Chênes
Le troupeau L' élevage La ferme Actualités Photos Trajet Inventaire Chèvres Inventaire Boucs Saillies 2005 Certificat DSV Bon de commande boucles Identification au 1/8/05 Réglementation Ovine et Caprine ( ministère) Tarif Reproducteurs 2006 Lettre aux éleveurs
L'appenti.
L'abri à chevaux.
Bâtiment coté sud, et une partie du jardin.
Groupe 13Kva.
Chèvrerie, coté nord.
La maison.
Le poulailler
En partant d'un champ d'un hectare nu, et après viabilisation, notre projet s'est élaboré sur la construction d'un bâtiment neuf, incorporant la chèvrerie et la fromagerie. Nous avons donc construit un bâtiment pour 60 chèvres et une fromagerie fonctionnelle.Au fil des années, nous avons rajouté un appenti de 180 m2 ( logement des chevrettes et des boucs + garage ) et un appenti de 80 m2 abritant le van, la vitrine réfrigérée et le camion de livraison. A l'origine le bâtiment avait une surface de 660 m2 et 300 m2 de grenier pour le stockage des céréales et du foin. La fromagerie, d'une surface de 80 m2 environ, comprend une salle de fabrication, une salle de caillage, une laverie, une salle de rangement, un haloir et une salle d'eau avec wc. Nous avons construit la maison en 1981, en l'adossant au bâtiment d'élevage et en nous servant d'une partie des greniers de stockage.(durant 2 ans nous avons vécu dans un ancien bus de la RATP.)
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